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제공 : 하이웰코리아 ※하이웰은 하이웰코리아 블로그 닉네임입니다.
이웃분들 안녕하세요~ 오늘은 건강기능식품으로 유명한 스피루리나에 대해 좀 더 자세히 알아보는 시간을 가지려고 합니다.스피루리나가 많은 분들에게 알려지기 전에는 클로렐라를 섭취하는 분들이 많았는데 요즘은 스피루리나가 크루렐라보다 영양분이 풍부하고 소화 흡수율이 높다는 것이 알려지면서 상대적으로 더 주목을 받고 있는데 이 스피루리나가 우리 몸에 어떻게 좋은지, 스피루리나를 활용해서 만들 수 있는 레시피는 어떤 게 있는지 알아볼까요?
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스피루리나는 무엇입니까?
스피루리나는 다세포 생물로 약 36억 년 전 용암에서 분출한 이산화탄소를 먹고 자란 생명체입니다.지구상에서 가장 오래된 청록색 해조류의 일종입니다. 수억년간 높은 염도와 높은 온도에서도 살아남은 강한 생명력을 가진 남조류입니다.스피루리나는 스프링과 같은 모습을 하고 있기 때문에 나선형(spiral)에서 스피루리나(spirulina)라는 이름이 유래되었다고 합니다. 활성산소를 제거하는 스피루리나의 항산화 능력은 스피루리나에만 존재하는 청색 색소인 피코시아닌(phycocyanin).항산화 효과가 뛰어난 성분으로 양질의 단백질과 결합된 색소. 소화흡수율 95% 이상 소화가 잘되는 것이 장점! 단백질이 65% 이상 함유된 고단백식품 50여종의 필수 영양소 함유
항산화 능력과 피부 건강, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움이 되는 스피루리나! 양질의 단백질까지 포함되어 있기 때문에 주로 물이나 음료에 타서 드시는데요.피부영양제, 항산화영양제로 잘 알려진 스피루리나를 어떻게 하면 더 건강하고 맛있게 섭취할 수 있을까요?아래 하이웰 스피루리나 분말을 활용한 초간단한 건강 레시피를 보시면 이너뷰티까지 구할 수 있으니 꼭 확인해주세요~
하이웰 스피루리나 분말형(150g)
스피루리나 분말 100% 다양하고 간편한 하이웰 스피루리나 분말 활용 레시피를 공개합니다!피부영양제, 항산화영양제로 잘 알려진 스피루리나를 어떻게 하면 더 건강하고 맛있게 섭취할 수 있는지 하이웰 스피루리나 분말을 활용하여 이너뷰티를 위한! 초간단 건강 레시피를 살펴봅시다~<01. 그린스무디>한번쯤 들어본 그린스무디! SNS에서 인플루언서와 셀럽들이 즐겨 마신다고 전해져 유명하죠~ 그린스무디는 다양한 채소, 과일 등을 취향에 맞게 넣어 식이섬유와 각종 영양분을 섭취할 수 있습니다.여기에 스피루리나 분말 1스푼을 첨가하여 더욱 건강한 음료를 드셔보세요~ 취향에 따라 얼린 과일이나 우유를 넣어 갈아주시면 맛있게 섭취할 수 있습니다.<02.닭가슴살 샐러드>다이어트 메뉴로 닭가슴살 샐러드 여러분 드셔보셨죠? 단백질을 공급할 수 있는 닭가슴살 샐러드를 질리지 않고 보다 건강하게 먹기 위해 스피루리나 분말스푼 1스푼만 넣어주세요~ 다이어트에 도움을 주면서 스피루리나 식물성 단백질까지 섭취할 수 있어 근육 증가에도 도움이 됩니다.<03.요거트>떠먹는 요구르트떠먹는 요구르트분말 요구르트퍼먹는 요거트부터 분말요거트까지 모두 스피루리나 레시피로 활용 가능하세요~ 간단하게 섭취할 수 있는 요구르트에 스피루리나 분말스푼 한 스푼만 넣어 비벼드시면 더욱 좋습니다!아이들에게 필요한 영양성분에 맞게 다양한 견과류와 과일을 첨가하여 드세요<04. 시리얼 >주로 아침이나 간식 대신 시리얼을 많이 드시겠지만 시리얼에 토핑으로 견과류나 과일을 더해주시고 거기에 스피루리나스스푼 한 그릇까지 넣어주시면 간단하게 건강한 한 끼를 섭취하실 수 있어요~<05. 오이김치 >기본 오이김치 재료에 스피루리나 분말만 한 스푼 더 넣어주시면 더욱 건강한 스피루리나 오이김치가 완성됩니다!색상도 초록색이라 눈에 띄지 않게 더 맛있고 건강하게 드실 수 있어요~<06. 토마토주스 >아침에는 바쁘지만 배고프지 않게 토마토주스 한잔 마시고 출근하시는 분들 많으실거에요~ 토마토를 살짝 데쳐서 껍질을 벗기고 믹서기 전에 올리브오일과 스피루리나를 넣어주시면 감칠맛이 더 좋아집니다.<07. 볶음밥 >간단하게 아이들의 한끼 식사에 좋은 볶음밥! 야채를 싫어하는 아이들도 잘게 다져 볶아주면 한그릇이면 바로 됩니다~ 뽀르르~ 볶아서 스피루리나스스푼 한그릇만 넣어주세요.녹색 스피루리나와 형형색색의 채소가 어우러진 항산화 효과와 식물성 단백질까지 포함된 볶음밥을 먹을 수 있습니다.<08. 다양한 부침개 요리 >아이들은 스피루리나 특유의 향과 냄새 때문에 물이나 음료에 넣어 섭취하기 어려울 수 있습니다 그럴 때는 버섯, 야채, 스피루리나를 반죽에 넣고 부침개를 구워주세요 색감이 푸르러서 아이들도 쉽게 먹을 수 있을 것 같습니다.취향에 따라 버섯전 뿐만 아니라 호박전도 만들어 보실 수 있어요~ 얇게 썬 호박에 반죽을 골고루 묻혀 기름을 두른 팬에 정성스럽게 구우면 쉽고 맛있어 보이는 스피루리나 단호박전 완성!<09.수제비>위에서 쭉 보셨듯이 스피루리나의 변신은 무한합니다~ 밀가루 반죽에 스피루리나 분말스푼 한스푼만 넣으면 예쁜 녹색 반죽이 완성됩니다.여러가지 양념도 알록달록 얹으면 노랗고 하얀 계란 지단과도 아주 잘 어울리는 녹색 스피루리나 수제돈이 더 맛있을거에요~<10. 홈메이드 쿠키 >요즘은 가정용 주방기구가 아주 잘 만들어졌으니 집에서도 쉽게 홈베이킹을 할 수 있는 아이들과 함께 믹스를 사용하여 간편하게 빵, 케이크, 쿠키 등을 만들어 보는 것은 어떨까요?믹스에 스피루리나 분말 한 스푼만 넣어주시면 반죽 색깔도 예쁜 초록색으로 건강한 쿠키가 완성됩니다.각종 기념일에 다양한 쿠키틀을 활용하여 아이들과 다양한 모양의 쿠키를 만들어 보면 좋을 것 같습니다.요즘은 가정용 주방기구가 아주 잘 만들어졌으니 집에서도 쉽게 홈베이킹을 할 수 있는 아이들과 함께 믹스를 사용하여 간편하게 빵, 케이크, 쿠키 등을 만들어 보는 것은 어떨까요?믹스에 스피루리나 분말 한 스푼만 넣어주시면 반죽 색깔도 예쁜 초록색으로 건강한 쿠키가 완성됩니다.각종 기념일에 다양한 쿠키틀을 활용하여 아이들과 다양한 모양의 쿠키를 만들어 보면 좋을 것 같습니다.요즘은 가정용 주방기구가 아주 잘 만들어졌으니 집에서도 쉽게 홈베이킹을 할 수 있는 아이들과 함께 믹스를 사용하여 간편하게 빵, 케이크, 쿠키 등을 만들어 보는 것은 어떨까요?믹스에 스피루리나 분말 한 스푼만 넣어주시면 반죽 색깔도 예쁜 초록색으로 건강한 쿠키가 완성됩니다.각종 기념일에 다양한 쿠키틀을 활용하여 아이들과 다양한 모양의 쿠키를 만들어 보면 좋을 것 같습니다.※ 아래 링크를 클릭하면 해당 페이지로 넘어갑니다.※ 아래 링크를 클릭하면 해당 페이지로 넘어갑니다.